Ученые Массачусетского института провели тесты на скручивание печенья Oreo в лаборатории
Физик Кристал Оуэнс c коллегами из Массачусетского технологического института смог установить причину неравномерного распределения крема при разрыве печенья Oreo.По словам исследователя, при скручивании печенья крем сначала испытывает деформацию сдвига, затем течет, а после разрывается.
Физик Кристал Оуэнс c коллегами из Массачусетского технологического института смог установить причину неравномерного распределения крема при разрыве печенья Oreo.По словам исследователя, при скручивании печенья крем сначала испытывает деформацию сдвига, затем течет, а после разрывается.
